Pane elfico – Il Signore degli Anelli
Non c’è escursione nella Terra di Mezzo che non preveda questo pratico e comodo snack da viaggio. Il pane elfico o Lembas o ancora Pan di Via ha la forma di sottili tartine che si conservano per mesi nei loro involucri di foglie. Il pane elfico è il cibo più nutriente che ci sia e “un solo morso è sufficiente a saziare lo stomaco di un uomo adulto”. Nella saga de Il Signore degli Anelli, il Pan di Via è presente in ogni capitolo ed è la principale fonte di sostentamento di Sam e Frodo nel loro periglioso viaggio verso Mordor.
Il pane presenta una superficie esterna dorata e molto morbida mentre l’interno è di color crema. La sua ricetta originale è custodita gelosamente dagli elfi che solo in rari casi decidono di condividerla con le altre razze. Molti appassionati della saga hanno provato a ricreare la ricetta e ad oggi, su internet se ne trovano a centinaia, ma volete mettere il pane appena sfornato dalle manine d’oro degli Elfi?
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