Top 5+1 animali da riportare in vita e poi mangiare
18 Settembre 2018
1 4 minuti
Eleonora Beccari
Gliptodonte
Perfetto per gli intrepidi o gli amanti del cibo esotico. Famiglia di mammiferi parenti dei moderni armadilli, hanno camminato su suolo Sud Americano fino al Pleistocene. Della stessa stazza e peso di un Maggiolone, esteticamente somigliano alla fusione tra un anchilosauro, un armadillo ed una tartaruga. Forse proprio per questa ultima somiglianza, l’idea che il Gliptodonte sia ottimo nella zuppa non riusciamo a togliercela dalla testa. L’idea di vederlo sul falò a cuocere, rievoca all’istante quell’odore di spezie da acquolina con contorno di musica caraibica che ci fa tornare la mente in vacanza, facendolo classificare nella nostra lista. Sicuramente aiutata dal la tentazione di utilizzarlo come trasporto: seduti sul suo dorso, sarebbe l’equivalente, lento, di un piccolo carrarmato, o della tartaruga del Maestro Muten.
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Ma perché una bella pasta all’uovo di Dodo?